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Dicas para os queijos durarem mais

Veja várias dicas para o queijo na sua casa durar mais!

1: passar filme plástico nas laterais do queijo onde foram cortados. Isso é muito importante para garantir que ele não umedeça e crie fungos. Mas também é importantíssimo, que a parte onde não foi cortado, fique livre do filme plástico para que possa respirar. Se for necessário, ele nos ensinou, a prender o filme plástico com palitos para que fique espichado sem cobrir o queijo inteiro.

2: manter no refrigerador, sempre na parte do meio, nem muito em cima onde é mais frio, nem na parte de baixo onde não é tão frio.

3: cortar sempre em forma de cunha, e sempre nas partes onde já foram feitos os cortes. Voltar o filme plástico logo em seguida.

4: se o queijo umedecer, passar um pano limpo e úmido para retirar a umidade. Isso é importante para evitar que fungos se formem no queijo. Se mofar, o queijo não pode ser consumido.