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28/07/2017

 

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Ingredientes

  • 4 bifes de vaca fininhos (pode optar tamb√©m por porco ou peru)
  • 1/2 Piment√£o vermelho e/ou verde
  • 1 Cenoura
  • Alho franc√™s
  • 1/2 Courgete
  • Sal
  • Pimenta mo√≠da
  • Alho em p√≥
  • Margarina

Preparação

Tempere os bifes com sal, pimenta e alho em pó.

Corte os legumes em tiras e os enrole na carne.

Aqueça um pouco de margarina numa frigideira e aloure os bifes ligeiramente.

Coloque-os numa travessa, regue com a margarina que usou para alourar a carne e leve ao forno pr√© aquecido a 180¬ļ por cerca de 10 minutos.